Fiddle Greens

先日Trader Joe's でこんなモノを発見



こごみでもFiddle Greeｎsってこごみのこと？？？とりあえずかごに入れてお会計へ向かうと、レジのお兄さんが、
「これ初めて見る商品だけれど、前に試したことある？」
私は、「私も今日が初めて。早速試してみるつもり。」とこんな会話をしたのです。

家に帰って、あけてみるとやっぱり’’こごみ’’
調べてみると、fiddleとはバイオリンのこと。。fiddle greenやfiddleheadとも言われているらしい。バイオリンの頭、なんとなくわかる気がする（笑）袋の裏にはこんな文字が。
Ｔｈe Taste?
A blend of Asparagus,Green Bean&Broccoli.
アスパラガス、グリーンピース、ブロッコリーをミックスした味。それってどんな味


早速茹でてみました。


普通にお浸しで食べ、


カラスミパスタにも入れてみたら相性抜群でした



アメリカでこごみを食べれるとは思っていなかったので、予想以上に美味しかったちなみにこのこごみはカナダ産でした。カナダではこごみを食べる習慣があるのでしょうか。。。

コメント 12

ごめんなさい！
ちょっと虫に見えた^m^
でも、海外でこごみが買えるなんて・・・
うちの近くのスーパーでも売ってないのに・・・
by リン (2012-06-05 06:03) 

意外でしたね～！
でもカナダあたりは山菜が山のように採れそうなイメージです。
もしかしたらふきのとうやタラの芽も食べていたりして！
カラスミパスタとのアレンジ美味しそうです！
by mayolica (2012-06-05 08:38) 

◆リンさん
言われてみると虫に見えますね（笑）
私も日本に住んでいた時は、旅行先で売っているのをみかけたくらいで、スーパーでは買えませんでした。

◆mayolicaさん
ふきのとうやタラの芽、よだれがでそうです（笑）
これが売っていたら、てんぷらにして食べたいですね！
by Jerry (2012-06-05 09:57) 

日本人しか食べないのかと思ってました＾＾。
by 海を渡る (2012-06-05 12:24) 

◆海を渡るさん
私もそう思っていました！袋の裏にはちょっとしたレシピが書いてあって、茹でてから炒める料理法が書いてありました。
by Jerry (2012-06-05 14:11) 

はずかしながら、英語が分からないのは当然？ですが
こごみって日本語も分かりませんでした。
ぜんまいとは違うんですよね。(･_･;)
山菜あまり好きじゃないので、よく分かりません･･･。（恥）
by がり (2012-06-05 19:24) 

面白そうな食材ですね。
僕もでんでんむし？って思いました。
アスパラの丸まった感じでしょうか？？
by かずい (2012-06-05 22:35) 

今度レジのおにいさんにもお勧めですね～。
by Inatimy (2012-06-06 19:44) 

こごみ・・・ってなんですかｗ？（無知ですいませんｗ）
山菜っぽいですねー。
一つだけハッキリ分かることは、かなり巻いてますねｗ（笑）
by vitamin_b2 (2012-06-07 01:57) 

すみません、私も虫に見えました。
でも、パスタにのっていると、とてもおいしそう。
by fraise (2012-06-09 09:56) 

さすが商売上手なTrader Joe、健康志向の高いCAでヘルシーな山菜ブームを狙っている？（笑）
by opas10 (2012-06-09 11:34) 

◆がりさん
こごみはメジャーじゃないですかね？！
私は山菜好きです～

◆かずいさん
そうです。アスパラの丸まった感じです。

◆Inatimyさん
そうですね。オススメしてみます。

◆vitamin_b2さん
こごみは知られていないのですね、、、
山菜にしては味はシンプルなのでオススメです。

◆fraiseさん
美味しいですよ～
見かけたら是非試して頂きたいです。

◆opas10さん
opas10さんのコメントに賛成！
CA向けの商品ですかね？？！

by Jerry (2012-06-09 16:46)