マッシュルーム [食材]
こちらに来て思うことは、
キノコの種類が豊富で且つお安い![[exclamation]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/158.gif)
我が家はマッシュルーム好き![[fax to]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/107.gif)
今日はブラウンマッシュルーム＆ポータベロマッシュルームで夕飯![[レストラン]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/50.gif)
今回のブラウンマッシュルームは大きい![[exclamation×2]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/160.gif)
左側がブラウンマッシュルームで右側がポータベロマッシュルームです。
ブラウンマッシュルームは少量の玉ねぎと炒め、牛乳を入れてポタージュに。
ブラウンというだけあって、スープにするとちょっと恐ろしい![[がく～（落胆した顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/142.gif)
色になりましたが、
味はピカイチ![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
マッシュルーム独特の風味がとてもいい感じです。
大きなかさのきのこはポータベロマッシュルーム。アメリカではよく見かけるきのこですが、
ソテーをしていただきました。肉厚＆ジューシーでかなりgood![[グッド（上向き矢印）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/145.gif)
リピーター間違いなし
そして、以前以上に我が家の食卓に登場するワカモレサラダ
アボカド、玉ねぎ、セロリ、トマト、ハラペーニョ、パクチーと野菜たっぷりで、見るからに元気になれます。
キノコの種類が豊富で且つお安い
我が家はマッシュルーム好き
今日はブラウンマッシュルーム＆ポータベロマッシュルームで夕飯
今回のブラウンマッシュルームは大きい
左側がブラウンマッシュルームで右側がポータベロマッシュルームです。
ブラウンマッシュルームは少量の玉ねぎと炒め、牛乳を入れてポタージュに。
ブラウンというだけあって、スープにするとちょっと恐ろしい
色になりましたが、
味はピカイチ
マッシュルーム独特の風味がとてもいい感じです。大きなかさのきのこはポータベロマッシュルーム。アメリカではよく見かけるきのこですが、
ソテーをしていただきました。肉厚＆ジューシーでかなりgood
リピーター間違いなしそして、以前以上に我が家の食卓に登場するワカモレサラダ
アボカド、玉ねぎ、セロリ、トマト、ハラペーニョ、パクチーと野菜たっぷりで、見るからに元気になれます。
ワカモレサラダ、色鮮やかでとっても美味しそうですね（＾ｕ＾）
by hirochiki (2010-07-14 15:29)
hirochikiさん
ありがとうございます！野菜が不足しているな～という時には大活躍です。
今回はアボカドの量が少なかったようで、サルサ風ですが、、、
by Jerry (2010-07-15 01:54)
えっ？そうなの？？？
キノコってマッシュルームしか見ないなぁって思ってたんですが(笑)
マッシュルームは確かにお安いですよね！
by piano (2010-07-15 07:04)
こんにちわ！巨大キノコ、よく売っていますよね！私は料理がそんなに得意でないのであまり買い物に行っても冒険はしないのですが（いつも買うのはホワイトマッシュルーム）今度買ってみたいと思います☆
サラダもカラフルでおいしそうですね！最近は夏バテなのでこんな風に気持ちまで元気になる食事っていいですよね♪
by tb-yuka (2010-07-15 09:15)
◆ｐｉａｎｏさん
こちらは、マッシュルーム、巨大きの、エリンギのようなものなどなどきのこは豊富です。ファーマーズマーケットならばshiitakeも売っていますよ（笑）
◆tb-yukaさん
きのこはソテーするだけでも十分な１品になるので、あと１品！という時に便利かと。
食事は食べておいしいのはもちろんですが、見た目も重要ですかね？！
by Jerry (2010-07-15 11:31)
良い記事.
by シャネル バッグ (2011-05-25 11:08)
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 投資の入門 (2014-02-15 11:24)