The Ritz-Carlton, Tokyo 『タワーズグリル』 [Restaurant（日本）]
先月、日本にいた際の記事になりますが、、、、
9月にリニューアルオープンしたリッツカールトン45階にある「タワーズグリル」に行って参りました![[exclamation×2]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/160.gif)
TOWERSの’Ｓ’は東京タワーとスカイツリーを両方見渡せることにちなんでネーミングされたクラシックアメリカングリル。グリル好きな私にもってこいなお店![[ハートたち（複数ハート）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/139.gif)
しかも夜景も素敵とあれば言うことなし![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
メニューはコースもアラカルトもありますが、今回はコースをセレクト。
日本に帰ってきて、魚系に走っていたため、グリルしたお肉を食べたい！ということで 、お肉を選べる4品のコース～に決定。
このパンのかわいらしいこと！
前菜には2種類の富士宮サーモントラウトの燻製をセレクト。サーモントラウトってマスだよな。。。と思いながらも、国産のサーモントラウトは貴重と聞き、即決。（もう1品は数種類の生ハム。友人のを1口もらえるというので、なおさらサーモンに決定！）
このサーモントラウト、1口食べて思わず「おいしい！」と声に出してしまったほどほのかが燻製と程良い塩気、ここ近年で食べたサーモンの中では一番かも![[かわいい]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/148.gif)
やっぱり、ホテルってクオリティーが高いな～と実感。
スープはクラムチャウダー。これも普通においしい！ただ、クラッカーの代わりにお米で作ったいわゆるおこげ（ライスクリスピー）がついていて、なんとなく合わないような![[exclamation&question]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/159.gif)
私は普通のクラッカーの方がいいなと思ってしまいました。
そしてそして、メイン料理![[レストラン]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/50.gif)
チキンも蝦夷豚も気になったけれど、この日は『牛』を食べたい気分だったので、フィレ肉にしました。ソースも3種類の中から選べて、ブラックペッパーの効いたソース。そして付け合わせは、いつもはフレンチフライにしがちだけれど、ラタトゥユにしてみました。
牛を食べたくてこれしたものの、あまりにも普通の味で、豚や鶏肉にすればよかったなぁとちょっと後悔![[ふらふら]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/144.gif)
デザートは盛り合わせを。
お腹がいっぱいであまり食べられず、デザートに関してはこの界隈だったら、やっぱりハイアットの Fiorentinaがいいな～なんて思ってしまいました。
スカイツリーはまだ完成はしていないけれど、こういうレストランは景色をご馳走と思って行くと、更にテンションが上がるかもしれませんね![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
◆クラシックアメリカングリル「タワーズグリル」
ザ・リッツ・カールトン東京（45階)
【ご予約・お問い合わせ】 0120-798-688（レストランセールス /平日 10:00～21:00 土日祝 10:00～17:00）
9月にリニューアルオープンしたリッツカールトン45階にある「タワーズグリル」に行って参りました
TOWERSの’Ｓ’は東京タワーとスカイツリーを両方見渡せることにちなんでネーミングされたクラシックアメリカングリル。グリル好きな私にもってこいなお店
しかも夜景も素敵とあれば言うことなしメニューはコースもアラカルトもありますが、今回はコースをセレクト。
日本に帰ってきて、魚系に走っていたため、グリルしたお肉を食べたい！ということで 、お肉を選べる4品のコース～に決定。
このパンのかわいらしいこと！
前菜には2種類の富士宮サーモントラウトの燻製をセレクト。サーモントラウトってマスだよな。。。と思いながらも、国産のサーモントラウトは貴重と聞き、即決。（もう1品は数種類の生ハム。友人のを1口もらえるというので、なおさらサーモンに決定！）
このサーモントラウト、1口食べて思わず「おいしい！」と声に出してしまったほど
ほのかが燻製と程良い塩気、ここ近年で食べたサーモンの中では一番かもやっぱり、ホテルってクオリティーが高いな～と実感。スープはクラムチャウダー。これも普通においしい！ただ、クラッカーの代わりにお米で作ったいわゆるおこげ（ライスクリスピー）がついていて、なんとなく合わないような
私は普通のクラッカーの方がいいなと思ってしまいました。
そしてそして、メイン料理
チキンも蝦夷豚も気になったけれど、この日は『牛』を食べたい気分だったので、フィレ肉にしました。ソースも3種類の中から選べて、ブラックペッパーの効いたソース。そして付け合わせは、いつもはフレンチフライにしがちだけれど、ラタトゥユにしてみました。
牛を食べたくてこれしたものの、あまりにも普通の味
で、豚や鶏肉にすればよかったなぁとちょっと後悔デザートは盛り合わせを。
お腹がいっぱいであまり食べられず、デザートに関してはこの界隈だったら、やっぱりハイアットの Fiorentinaがいいな～なんて思ってしまいました。
スカイツリーはまだ完成はしていないけれど、こういうレストランは景色をご馳走と思って行くと、更にテンションが上がるかもしれませんね
◆クラシックアメリカングリル「タワーズグリル」
ザ・リッツ・カールトン東京（45階)
【ご予約・お問い合わせ】 0120-798-688（レストランセールス /平日 10:00～21:00 土日祝 10:00～17:00）
デザートの盛り合わせが、とっても美味しそうです。
メインディッシュは想定内でも美味しいんですよね！
by Live (2010-10-12 16:05)
こんばんは～(´▽｀)
パン、燻製の下りですでにクラクラしちゃいます。美味しそう（涙）
牛を欲する時ってありますよね♪
海外に長くいらっしゃるなら、なおさら日本でおいしいお肉を！モードになるかもww
でも、チキンもポークもすっごい気になります～
by くみちょう (2010-10-12 18:52)
でも、デザート、美味しそうですが・・・・。
by ulyssenardin36000 (2010-10-12 21:48)
◆Liveさん
デザートはいつもなら「別腹」とバクバク食べるのですが、だいぶ酔いもまわり（笑）、お腹もいっぱいで食べきれませんでした。どれも手の込んだデザートでさすがだな～と思いました。
◆くみちょうさん
温かいミニチュアのパンを見たときはノックアウト！でした（笑）オリーブオイルを出されましたが、バターをお願いしして、バターをたっぷりつけて頂きました。
◆ulyssenardin36000さん
もちろん、デザートもおいしいです！しかし、半分酔っぱらっていたのか？！イマイチよく覚えていない気が。。。
by Jerry (2010-10-13 01:16)
サーモントラウトでかっ～
肉肉～いいコース取ったわい～よだれが・・・・
by みうさぎ (2010-10-13 05:49)
サーモントラウトの色、いい色してますね、
これはホントに美味そうですね＾＾
値段もやはり・・・スバラシイですね。。。
by akahara (2010-10-13 07:48)
◆みうさぎさん
サーモントラウトおいしかったです！魚に肉に両方捨てがたいですね。
◆ａｋａｈａｒａさん
お値段も素晴らしい！はい、その通りです。滅多に行かれないと思い、思い切って行っちゃいました。この日は雨が降っていましたが、東京タワーはバッチリ見えました。次はスカイツリーが完成してからですかね。
by Jerry (2010-10-13 11:15)
ご訪問＆niceありがとうございました♪
お料理もデザートもとってもおいしそう～！！
そしてお値段も素晴らしいですね～。
by ぶりき (2010-10-13 13:45)
お料理＋景色代にしてはお高い？！かもしれませんが、たまのご褒美にはいいかもしれません！
by Jerry (2010-10-13 15:12)